雞西綠海白樺樹汁生產(chǎn)車間。
□文/攝 本報記者 唐海兵
每天早8時，雞西綠海林業(yè)有限公司（以下簡稱雞西綠海）白樺樹汁加工車間內(nèi)已傳來機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的轟鳴。晶瑩剔透的無菌管道內(nèi)，汩汩流動著清冽的液體——這是新鮮采集的白樺樹原液，在經(jīng)過系統(tǒng)殺菌與無菌灌裝后，一瓶瓶白樺樹汁順著流水線完成封裝，將陸續(xù)發(fā)往全國各地。
近年來，雞西綠海深入踐行“大食物觀”理念，緊緊抓住我省大力發(fā)展白樺樹汁產(chǎn)業(yè)契機(jī)，憑借豐富的資源儲備，打造一條集科學(xué)采集、精深加工、品牌銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。記者在采訪中了解到，雞西綠海現(xiàn)有樺樹林面積達(dá)7.73萬畝，其中齡組達(dá)到成、過熟林且平均胸徑大于等于20厘米可采集樺樹汁的面積為1.32萬畝，可采集樺樹數(shù)量23.7萬株，經(jīng)專業(yè)估算，樺樹汁儲量約1.2萬噸。豐富的樺樹資源，不僅為雞西綠海林業(yè)有限公司發(fā)展樺樹汁產(chǎn)業(yè)提供了充足的原材料保障，也為產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；⒓s化發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。
在白樺樹汁資源開發(fā)利用過程中，雞西綠海始終堅(jiān)守生態(tài)保護(hù)優(yōu)先原則，嚴(yán)守樺樹汁采集標(biāo)準(zhǔn)。精心選擇相對集中、交通便利且無污染，同時過去兩個完整年度內(nèi)沒有采集過的林地作為采集區(qū)域。在今年的采集中，公司對2萬株20厘米以上白樺樹，用15天至20天的時間完成了1200噸的采集。既保證了采集標(biāo)準(zhǔn)，又提高了采集效率，在合規(guī)操作中避免對白樺樹生長造成影響。
為推動白樺樹汁產(chǎn)業(yè)向深加工方向發(fā)展，雞西綠海自籌資金建成了年加工能力1000噸的樺樹汁加工廠，目前已正式投產(chǎn)。加工車間配備了先進(jìn)的管式滅菌系統(tǒng)、無菌灌裝系統(tǒng)，從白樺樹汁采集到最終成品灌裝，各個環(huán)節(jié)緊密銜接、高效運(yùn)行，最大程度保留了白樺汁的最佳口感和營養(yǎng)成分。
值得一提的是，雞西綠海生產(chǎn)的白樺樹汁產(chǎn)品，已成功入選黑龍江森林食物“九珍十八品”品牌，在哈洽會等多個展會上獲得推介，憑借優(yōu)良的品質(zhì)受到市場的廣泛關(guān)注。
雞西綠海相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來公司將繼續(xù)圍繞森林資源優(yōu)勢，充分發(fā)揮森林“水庫、錢庫、糧庫、碳庫”作用，推動白樺樹汁產(chǎn)業(yè)向特色化、品牌化、多元化方向發(fā)展，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，形成更強(qiáng)的規(guī)模效益與品牌效益，為公司高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。
從林間一株株挺拔的白樺，到流水線上清冽流淌的原液，再到消費(fèi)者手中承載健康的飲品——雞西綠海正以創(chuàng)新與責(zé)任為筆，飽蘸生態(tài)文明的濃墨，在廣袤林海中奮力書寫著“在保護(hù)中發(fā)展、在發(fā)展中保護(hù)”的生動實(shí)踐。