□本報記者 李飛 付宇
五常市民樂朝鮮族鄉(xiāng)的稻田里，稻浪翻滾，清香撲鼻。十幾名身著朝鮮族傳統(tǒng)服飾的社員手持鐮刀彎腰割下今秋第一把稻穗。鼓樂聲、歡笑聲與稻谷摩擦的沙沙聲交織，拉開了2025年新米開鐮節(jié)的序幕。
22日，五常市民樂朝鮮族鄉(xiāng)紅揚有機種植農(nóng)民專業(yè)合作社2025年新米開鐮節(jié)暨京東基地掛牌儀式如期舉行。田埂邊，合作社理事長于殿紅望著沉甸甸的稻穗，眼角笑意深深：“今年稻稈壯、穗頭沉，是個實打?qū)嵉呢S收年?！?/p>
“陸家圍子”大米出圈
民樂朝鮮族鄉(xiāng)，地處拉林河與牤牛河交匯的三角洲平原，肥沃的草甸黑土、充足的日照、顯著的晝夜溫差以及長達142天的水稻生長周期，共同造就了這片被公認為五常大米核心的頂級種植區(qū)。振興村由振興村和陸家村合并而來，全村624戶，15112畝耕地全部為水田，是這片核心產(chǎn)區(qū)中的瑰寶。
時間回溯至2009年，于殿紅帶領(lǐng)5戶村民成立了合作社，堅守水稻古法生產(chǎn)傳統(tǒng)，育苗、插秧、除草、收割全程人工，并堅持有機土壤改良、優(yōu)選育種和無農(nóng)藥、無化肥的純有機種植。他們建起了加工廠，注冊了“陸家村”“陸家圍子”商標，成為種植、生產(chǎn)、加工、銷售綜合體。
這種堅持古法生產(chǎn)出的好米，也引來好銷路。2019年，合作社正式入駐京東五常大米官方自營旗艦店，同年開設(shè)了陸家村京東自營旗艦店。電商平臺的介入，為這家黑土地上的合作社插上了騰飛的翅膀?！叭腭v首年銷量便達800噸，此后逐年攀升?！庇诘罴t說，這一合作不僅帶來了直接的銷量，更帶來了品牌背書和渠道裂變?！凹尤刖〇|后，有了品質(zhì)的背書，各銷售渠道迎來裂變式發(fā)展?！?/p>
如今，紅揚合作社社員已從最初的5戶增至187戶，種植面積擴展至1.3萬畝。京東渠道貢獻了合作社四成銷量，成為其最大銷售渠道，且復購率接近50%。“社員的腰包實實在在地鼓了起來，加入合作社后，年收入能增加七八萬元，不少人家還買了小轎車。”合作社社員李云平笑著說。
“三確一檢一碼”溯源防偽
五常大米聲名遠播，但市場亂象也層出不窮，嚴重困擾著消費者和原產(chǎn)地生產(chǎn)者。
面對這一頑疾，紅揚合作社選擇了一條“全閉環(huán)”的極致品控之路。于殿紅對此執(zhí)著而苛刻：“選種、種植、生產(chǎn)、加工、倉儲、發(fā)貨全鏈條都在村里完成，合作社‘一統(tǒng)到底’?！彼麄儓猿置恳涣Ｋ径际亲约悍N植、自己加工，每一粒大米都是自己倉儲、自己發(fā)貨，堅決做到“原糧不出村、糧販繞著走”，從物理空間上最大限度杜絕了摻假可能?！斑@么說吧，近年來參賽獲獎的五常大米，幾乎都是民樂大米，而近四分之一的民樂大米產(chǎn)自我們村。”于殿紅的底氣，正來源于這種近乎偏執(zhí)的堅守。
與此同時，電商平臺也利用技術(shù)手段加入了這場“正名之戰(zhàn)”。在今年的開鐮儀式上，京東超市與陸家圍子五常大米合作基地同步揭牌。京東計劃在五常大米產(chǎn)業(yè)帶建立一萬畝京東基地。京東超市大米組總監(jiān)曹富貴介紹，平臺通過“三確一檢一碼”溯源防偽體系，實現(xiàn)從地塊、水稻播種、田間管理、生產(chǎn)加工到餐桌的全程管控。
“三確一檢一碼”技術(shù)意味著每一袋米都有一個獨一無二的“身份證”，經(jīng)過溯源認證、檢驗合格后才能售賣。京東超市上的商家不僅需明確公布大米的種植地和品種，還需接受平臺不定期質(zhì)量檢查，未經(jīng)檢驗的產(chǎn)品嚴禁出廠銷售。
這套組合拳效果顯著。數(shù)據(jù)顯示，官方溯源五常大米在京東渠道的市場份額占比提升了500%，產(chǎn)品銷量提升150%，迄今已拉動五常本地農(nóng)戶3323戶增收，受益稻農(nóng)3萬余人。其中，陸家圍子五常大米入駐京東以來，直接拉動本村農(nóng)戶187戶增收，受益稻農(nóng)500余人。溯源防偽體系不僅保護了消費者權(quán)益，更有效地維護了五常大米的地域品牌價值，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益和社會效益的雙豐收。
電商賦能產(chǎn)銷升級
“京東基地建立后，京東超市不僅能做到絕對的品控管理，還可以減少中間環(huán)節(jié)，降低采購成本，打造極致的價格，讓更多消費者吃上又好又便宜的五常大米?！本〇|零售大商超糧油調(diào)味大米采銷經(jīng)理溫翠艷表示，這種“源頭直采”的模式，構(gòu)成了京東基地的核心邏輯。
對于農(nóng)戶而言，京東基地的建立意味著更穩(wěn)定的訂單、更短的銷售鏈條和更高的收益。于殿紅難掩興奮地表示：“農(nóng)民收入增加了30%左右?！边@得益于平臺直接對接帶來的效率提升。受益于京東供應鏈的優(yōu)化，京東超市五常大米的零售價整體比其他平臺便宜超30%，這使得優(yōu)質(zhì)五常大米能以更親民的價格觸達更多消費者，形成了供需兩端的良性循環(huán)。
談及未來，于殿紅目光堅定。他表示，合作社將繼續(xù)吸收50戶村民入社，并將糧倉面積從7000平方米擴大至1萬平方米?！拔覀儗⒗^續(xù)擴大種植、開拓市場、規(guī)范管理，爭做米業(yè)的‘五常腕兒’‘龍江范兒’，讓更多農(nóng)民走上共同富裕的道路?！?/p>
夕陽的余暉為無垠的金色稻海鍍上更加濃重的色彩。開鐮節(jié)的歡慶暫告段落，但田間的收割才剛剛開始。從傳統(tǒng)農(nóng)耕的堅守，到現(xiàn)代電商的賦能，五常大米的核心產(chǎn)區(qū)正在經(jīng)歷一場深刻的產(chǎn)銷變革。