□本報記者 蔣平
走進黑龍江依安獅白鵝科技小院，當(dāng)飼養(yǎng)員推開鵝舍的鐵門時，上千只“獅白鵝”齊刷刷抬頭，它們貼著飼養(yǎng)員的小腿踱過，像是一團團會移動的雪垛，個個比常見的鵝大出一號。
2022年9月，在黑龍江省科協(xié)的指導(dǎo)和省教育廳的支持下，黑龍江依安獅白鵝科技小院經(jīng)教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中國科協(xié)三部委聯(lián)合批復(fù)正式掛牌為國家級科技小院。
“獅白鵝”是黑龍江依安獅白鵝科技小院顧問楊煥民教授歷經(jīng)30年以東北良種培育的優(yōu)質(zhì)商品鵝?！拔覀儾捎脳顭窠淌谘芯康姆N養(yǎng)結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)配套技術(shù)，在依安縣雙陽鎮(zhèn)雙陽村示范玉米地里養(yǎng)大鵝?！焙邶埥腊勃{白鵝科技小院首席專家、黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)教授王秋菊告訴記者，該模式實現(xiàn)了減少玉米種植化肥、農(nóng)藥、除草劑使用，減少玉米秸稈燃燒產(chǎn)生碳排放量，減少玉米種植成本和大鵝飼養(yǎng)成本；增加土壤有機質(zhì)含量，增加玉米種植效益，增加鵝養(yǎng)殖效益；提高玉米質(zhì)量，提高鵝肉品質(zhì)的“三減、三增、兩提高”綜合效益。
王秋菊及其團隊一年20余次往返學(xué)校與依安，開展鵝養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)與實地指導(dǎo)。培訓(xùn)現(xiàn)場沒有講臺，他們用成袋的飼料當(dāng)板凳、料槽當(dāng)黑板，200多名養(yǎng)殖戶把現(xiàn)場圍得水泄不通。三年來，小院累計培養(yǎng)了6名碩士研究生，他們針對生產(chǎn)問題開展科學(xué)研究，把論文寫在大地上。
不僅如此，王秋菊還聯(lián)系學(xué)校畜牧、獸醫(yī)、食品加工等多學(xué)科專家團隊，他們扎根鄉(xiāng)村，把脈問診，為白鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展開出“科技良方”。
在科技小院的帶動下，依安縣白鵝產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，涌現(xiàn)出一批致富帶頭人，張秀勝就是其中的典型代表。身為黑龍江依安萬瑞食品有限公司董事長，張秀勝過去一直從事豬屠宰工作，效益并不理想。2022年開始，依安縣雙陽鎮(zhèn)雙陽村將黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)科研團隊的鵝養(yǎng)殖技術(shù)引入，張秀勝的公司隨即拓展了鵝養(yǎng)殖、屠宰、加工板塊，年養(yǎng)鵝超過20萬只，不僅公司效益提升了，還帶動鵝場所在雙陽村101戶農(nóng)戶一起養(yǎng)鵝，同時為35個農(nóng)民提供鵝場就業(yè)崗位，帶動雙陽村農(nóng)民通過養(yǎng)鵝共同致富。
年飼養(yǎng)商品鵝沖破100萬只，年產(chǎn)值超過5億元，5000多戶農(nóng)戶把舊賬本換成新存折……“獅白鵝”科技小院落戶以來成效喜人。
“在省科協(xié)推薦下，小院獲批中國科協(xié)基層科普行動計劃2025年科技小院服務(wù)能力提升工程項目；同時，在省科協(xié)和省農(nóng)技協(xié)支持下，于2025年5月獲批‘中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會科技小院’。這給予了科技小院的科研工作者尤其是駐院研究生很大的鼓舞，依托這個項目支持，學(xué)生連續(xù)2個月駐院，監(jiān)測了近千只鵝的生長性能，為進一步提升我省鵝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)效益提供了重要的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支撐?！蓖跚锞照f。
品牌越叫越響，鵝的價值鏈也越拉越長。鵝肉休閑食品、烤鵝、鵝肉水餃、鵝肉餅、鵝絨產(chǎn)品……隨著科技小院不斷推動白鵝產(chǎn)業(yè)向精深加工方向發(fā)展，如今，一只“依安白鵝”的價值已從原來的80多元提升到近300元，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，產(chǎn)品附加值顯著提高。