游人如織。 本報(bào)記者 蘇強(qiáng)攝
打卡巨型啤酒柱。本報(bào)記者 張澍攝
游客游覽肖克庭院。本報(bào)記者 張澍攝
□本報(bào)記者 馬智博
作為哈爾濱城市會(huì)客廳的中央大街從不缺人氣，今年進(jìn)入暑期以來(lái)，日均客流量達(dá)40萬(wàn)人次。事實(shí)上，中央大街的繁華不僅在白天，華燈初上，中央大街宛如一顆璀璨的明珠，在夜色中熠熠生輝。這條承載著城市記憶的百年老街，通過(guò)打造新場(chǎng)景、豐富新業(yè)態(tài)、解鎖新玩法，為游客帶來(lái)更多元的體驗(yàn)，“夜游”百年老街成為哈爾濱文旅的又一亮色。
多元業(yè)態(tài) 激活百年老街新動(dòng)能
這幾天，在中央大街與大安街交口處，“橫空出世”的雪熊啤酒交易中心成為社交媒體的熱點(diǎn)。其標(biāo)志性景觀——一座高4.7米的360度環(huán)繞巨型啤酒柱，每天吸引大量市民和游客前來(lái)打卡。掃碼付費(fèi)后，就可以根據(jù)口味擰開(kāi)對(duì)應(yīng)的酒頭品鑒，“這種自己動(dòng)手打啤酒的體驗(yàn)很新鮮?！逼疯b后，大家紛紛稱(chēng)贊。
10日19時(shí)，雪熊啤酒交易中心等待品鑒的顧客排起長(zhǎng)龍，巨型啤酒柱內(nèi)，龍井綠茶、百香果、IPA精釀等15款特色風(fēng)味啤酒散發(fā)著啤酒花的芳香吸引大家逐個(gè)品嘗。自8日開(kāi)業(yè)以來(lái)，日均客流量接近萬(wàn)人次，火爆程度超出預(yù)期。雪熊啤酒交易中心負(fù)責(zé)人張健表示，目前，交易中心每日營(yíng)業(yè)至23時(shí)，夜間銷(xiāo)量與日間持平，“我們發(fā)現(xiàn)許多游客更喜歡在習(xí)習(xí)晚風(fēng)中品味精釀，享受冰城這份愜意的夜時(shí)光?！睆埥≌f(shuō)。
轉(zhuǎn)角處的哈爾濱松雷集團(tuán)道里何所有體驗(yàn)店則重新定義了夜生活。這個(gè)由老百貨改造的文化綜合體，將閱讀、餐飲、購(gòu)物等多元業(yè)態(tài)有機(jī)整合，特色產(chǎn)品供不應(yīng)求。數(shù)據(jù)顯示，其夜間銷(xiāo)售額約占全天的50%，凸顯了夜經(jīng)濟(jì)對(duì)商場(chǎng)銷(xiāo)售的拉動(dòng)作用。
行至道里區(qū)中央大街50號(hào)，不少游客駐足驚嘆：“這不就是肖克庭院?jiǎn)幔俊毖刂姘伨偷男÷夫暄严蚯?，極具沖擊力的庭院景觀豁然呈現(xiàn)，暖光燈下，紅、綠、黃三色建筑群跳脫卻不失協(xié)調(diào)，墻體上的手繪涂鴉與復(fù)古牌匾相映成趣，高大的郵筒、印花咖啡壺與錯(cuò)落柵欄看似隨意擺放，卻處處暗藏巧思。進(jìn)入庭院的游客，沉醉于眼前的情景而感嘆，“仿佛穿越回百年前的哈爾濱?！?/p>
“在這座以俄國(guó)工程師肖克命名的歷史空間，我們將傳統(tǒng)商業(yè)記憶與現(xiàn)代消費(fèi)體驗(yàn)融合。進(jìn)入暑期以來(lái)庭院客流量持續(xù)攀升，7月客流更是6月的5倍，紀(jì)念品、食品等銷(xiāo)量也同步增長(zhǎng)?！?肖克庭院運(yùn)營(yíng)經(jīng)理焦穎晶說(shuō)。
文化賦能 塑造夜間消費(fèi)新場(chǎng)景
音樂(lè)，永遠(yuǎn)是中央大街夜經(jīng)濟(jì)最動(dòng)人的注腳。
今年入夏以來(lái)，中央大街在原有陽(yáng)臺(tái)音樂(lè)、街角音樂(lè)的基礎(chǔ)上，全新推出紅專(zhuān)街音樂(lè)角和防洪紀(jì)念塔音樂(lè)角，從民謠到搖滾、從爵士到民族風(fēng)，不同風(fēng)格的音樂(lè)輪番登場(chǎng)，吸引市民和游客駐足聆聽(tīng)。音樂(lè)不僅為游客帶來(lái)美妙的視聽(tīng)享受，更有效拉動(dòng)了消費(fèi)。游客們?cè)谛蕾p音樂(lè)的同時(shí)，走進(jìn)街邊的餐廳、咖啡館、小吃攤，品嘗美食，購(gòu)買(mǎi)特色商品，形成“音樂(lè)引流—場(chǎng)景留客—消費(fèi)轉(zhuǎn)化”的完整鏈條。
位于中醫(yī)街的星夜酒吧憑借專(zhuān)業(yè)級(jí)音響設(shè)備和知名樂(lè)隊(duì)駐唱，成為音樂(lè)發(fā)燒友的打卡地。網(wǎng)紅調(diào)酒師的花樣調(diào)酒，讓忙碌了一天的人們?cè)谖Ⅴ钢蟹畔缕v。
建筑藝術(shù)同樣在夜色中大放異彩，通過(guò)智能照明系統(tǒng)，百年老街上的許多歷史建筑在夜間展現(xiàn)出與白日迥異的風(fēng)情。這種文化體驗(yàn)型消費(fèi)正形成獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力，調(diào)查顯示，眾多游客將“欣賞建筑夜景”列為必體驗(yàn)項(xiàng)目。
在紅專(zhuān)街步行區(qū)，精心設(shè)計(jì)的休閑設(shè)施打造出慢生活空間。升級(jí)后的陽(yáng)傘座椅區(qū)成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，一位來(lái)自廣州的游客感嘆：“坐在歐式陽(yáng)傘下，聽(tīng)著歌曲，喝著格瓦斯，這種體驗(yàn)獨(dú)一無(wú)二?！?/p>
創(chuàng)新服務(wù) 護(hù)航夜間經(jīng)濟(jì)
采訪中記者了解到，為推動(dòng)中央大街夜經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展，中央大街管委會(huì)通過(guò)一體化管理模式，為夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保障。
“我們整合多部門(mén)力量，加強(qiáng)對(duì)街區(qū)的巡邏管控，確保夜間消費(fèi)環(huán)境安全有序。同時(shí)鼓勵(lì)商家延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，參與夜間亮化工程，為中央大街的夜晚增添璀璨燈光，營(yíng)造濃厚的夜間消費(fèi)氛圍，讓消費(fèi)者在安全、舒適、美觀的環(huán)境中放心消費(fèi)?！敝醒氪蠼止芪瘯?huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
如今的中央大街，夜間經(jīng)濟(jì)活力四射，新業(yè)態(tài)的疊加不僅延長(zhǎng)了消費(fèi)時(shí)間，更拓展了消費(fèi)內(nèi)涵。正如采訪中一位專(zhuān)家所說(shuō)，“中央大街的夜經(jīng)濟(jì)不是簡(jiǎn)單的時(shí)間延長(zhǎng)，而是消費(fèi)場(chǎng)景的重構(gòu)和城市生活的再定義?！?/p>